(核桃的保存方法)
核桃仁應(yīng)用有蓋的容器密封的裝好,于陰涼、干燥處存放,要注意防潮。有條件的話放冰箱里,不過無(wú)論用什么樣的方法,一般講只能夠保存幾天的。
核桃屬于堅(jiān)果類的,一般我們市面上的都是干核桃,很少看到新鮮的核桃,但是并不妨礙對(duì)核桃的喜愛,吃核桃最大的煩惱就是剝殼,其實(shí)一次性剝玩殼是可以收的哦,下面本文將為大家詳細(xì)的介紹這個(gè)問題。
剝開的核桃保質(zhì)期
核桃仁應(yīng)用有蓋的容器密封的裝好,于陰涼、干燥處存放,要注意防潮。有條件的話放冰箱里,不過無(wú)論用什么樣的方法,一般講只能夠保存幾天的。
核桃的保存方法
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好,帶殼保存的久點(diǎn)。
核桃剝開有毛能吃嗎
生核桃剝開里面有毛毛的東西,核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時(shí)被打掉,核里面小部分未成仁的殘余漿經(jīng)外界溫度影響(透氣性差)被捂出霉毛,屬于無(wú)菌霉毛,只是不要品嘗霉毛。
如何完整剝開核桃
很多人都是拿核桃夾去剝核桃,但是這樣不僅費(fèi)力,有時(shí)候還夾不住,剝出來(lái)的核桃仁也碎了。這里給大家推薦一個(gè)熱脹冷縮法剝核桃,非常實(shí)用。
1.鍋里加冷水,把核桃放入鍋中,
2.大火煮10分鐘左右,
3.取出核桃,立即放入冰水中,
4.約4分鐘后,再用核桃夾輕輕一夾,就可以取出完整的核桃仁。
還有人說可以用比較扁的螺絲刀處理,步驟是用螺絲刀在核桃平的那頭插進(jìn)去(注意這頭平的是很軟的,螺絲刀很容易插進(jìn)去的,不要插的太深,以免插壞核桃仁)。插進(jìn)去后,輕輕一擰一別。堅(jiān)硬的核桃就開口了。但是這樣取出的核桃仁基本不是完整的,但是比直接用核桃夾夾開效果要好。