(冷霧機(jī)在冷庫(kù)保鮮中的應(yīng)用)
冷霧機(jī)在冷庫(kù)保鮮中的應(yīng)用:現(xiàn)在可以說(shuō)是深秋了,畢竟已經(jīng)農(nóng)歷9月份了,早上騎電瓶車(chē)上班,迎面而來(lái)的晨風(fēng)已經(jīng)感覺(jué)有點(diǎn)冷意了,很多人也穿上了秋衣,這個(gè)時(shí)候,大部分農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)收獲入倉(cāng),水果也不例外,這雖然說(shuō)收獲是開(kāi)心的,但是要想把收獲換成錢(qián),讓一年的辛苦不白費(fèi),那還需要不短的時(shí)間,畢竟水果是不可能一天就全部銷售出去的,需要慢慢銷售,要不然的話那就賣(mài)不出好的價(jià)格了。
這樣一來(lái),這水果如何存放就成為一個(gè)急需解決的問(wèn)題,隨便找個(gè)地方堆放,很容易導(dǎo)致水果腐爛,雖然秋天以及接下來(lái)的冬天氣溫已經(jīng)不高,但是要想在自然條件下存放各種水果,那么要想保證完好無(wú)損那是不可能的,哪怕這種水果的表皮很厚,哪怕沒(méi)有腐爛,但是干枯確實(shí)不可避免的事情,現(xiàn)在又不是物質(zhì)匱乏的年代,只要是東西都能賣(mài)的出去,這水果干的跟個(gè)樹(shù)皮一樣,誰(shuí)會(huì)要呢?
還好現(xiàn)在有冷庫(kù),還有各種保鮮庫(kù)以及氣調(diào)庫(kù),保鮮庫(kù)適合存放短時(shí)間需要保險(xiǎn)的水果,冷庫(kù)跟氣調(diào)庫(kù)適合長(zhǎng)時(shí)間存放水果蔬菜,正是有了這幾樣寶貝,我們才可以在來(lái)年的三四月份還可以吃到新鮮的水果以及蔬菜大棚種植不出來(lái)的蔬菜。那么是不是只要把水果放到冷庫(kù)中就沒(méi)事了呢?如果這樣想,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,這冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)只能保證水果不會(huì)腐爛,但是要想保證水果新鮮還需要另外一樣設(shè)備。
在冷庫(kù)中,水果雖然不會(huì)腐爛,但是會(huì)出現(xiàn)一種現(xiàn)象,那就是干耗,在低溫跟制冷風(fēng)的作用下,水果會(huì)慢慢干枯,這個(gè)大家只要在冰箱里放過(guò)蘋(píng)果的人應(yīng)該清楚,三五天后,冰箱里面的蘋(píng)果表皮會(huì)發(fā)皺,這種現(xiàn)象就是因?yàn)楦珊某霈F(xiàn)的失水,導(dǎo)致蘋(píng)果不新鮮,時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)那么失水會(huì)更厲害,失去水分的蘋(píng)果口感下降,就跟吃棉絮一樣,不脆,這樣的水果你說(shuō)會(huì)有人要嗎?
那么該如何解決這個(gè)問(wèn)題呢?放外面要干枯,放冷庫(kù)也要干枯,那還不如放外面,是吧,這樣還可以節(jié)約一筆不小的開(kāi)支,不過(guò)放到冷庫(kù)里保鮮是有解決辦法的,那就是在冷庫(kù)配置冷霧機(jī),用它來(lái)加濕空氣,只要保證冷庫(kù)的空氣濕度達(dá)到90%RH左右,上下浮動(dòng)5%,根據(jù)水果種類來(lái)定,那么就可以解決干耗現(xiàn)象,因?yàn)檫@樣做一個(gè)是空氣濕度跟水果含水量達(dá)到平衡,水果中的水分就不會(huì)輕易被蒸發(fā),第二就是空氣濕度高了,水果可以從空氣中補(bǔ)充水分,讓自己不會(huì)失水,這樣就可以起到保鮮的目的了。
安詩(shī)曼生產(chǎn)的冷霧機(jī),采用超聲波表震蕩技術(shù),可以將水霧化成細(xì)小的顆粒,霧氣會(huì)迅速蒸發(fā),這樣就可以提高空氣濕度。之所以使用冷霧機(jī)來(lái)給冷庫(kù)加濕,是因?yàn)槠渌椒ú缓线m,比如蒸汽加濕會(huì)提升冷庫(kù)的溫度,因?yàn)檎羝臏囟群芨?,這樣會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)溫度增加,于是會(huì)提高制冷費(fèi)用,而濕膜加濕速度太慢,只有冷霧機(jī)加濕不但速度快,而且不會(huì)提高冷庫(kù)的溫度,只要有管道,就可以對(duì)冷庫(kù)的任何位置進(jìn)行加濕,是冷庫(kù)存儲(chǔ)水果蔬菜生鮮加濕保鮮的好選擇。