（恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)三大要點(diǎn)）
恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)三大要點(diǎn)
恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)是屬于恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)范疇之一，但是他比較特殊，是屬于保鮮冷庫(kù)?？赡芎芏嗯笥堰€不清楚恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)會(huì)用在什么場(chǎng)景，我在這里跟大家舉一個(gè)容易理解的例子，專門為楊梅做保鮮的恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)。為什么楊梅需要用到恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)呢？因?yàn)闂蠲繁容^嬌貴，價(jià)格也比較高，楊梅想運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)一點(diǎn)的地方，前些年幾乎是不可能的。因?yàn)闂蠲繁ｕr需要較低的恒定溫度，濕度也需要控制，盡量減少楊梅本身的呼吸代謝。那恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要注意什么呢？我們總結(jié)了三個(gè)要點(diǎn):
1.溫度控制
恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)最重要的就是溫度控制，因?yàn)橥枰刂茰囟鹊奖容^低，有的甚至是零下幾度，這樣對(duì)一般的恒溫恒濕空調(diào)等設(shè)備，及其相關(guān)結(jié)構(gòu)要求是非常高的。溫度控制一般是長(zhǎng)期低溫，這就意味著用電量，而用電量就是企業(yè)成本，所以在做恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的時(shí)候?qū)囟鹊目刂凭头浅ｊP(guān)鍵了，溫度要穩(wěn)定，保溫效果要明顯，這樣熱量散失少，節(jié)約能源。
2.濕度控制
就拿楊梅來(lái)講，果實(shí)采摘下來(lái)馬上就需要進(jìn)行抽濕處理，以降低楊梅新陳代謝，從而達(dá)到保鮮的效果。那在冷庫(kù)里面的濕度控制的不夠好，那抽濕效果就會(huì)打折扣，會(huì)嚴(yán)重影響到楊梅的保鮮周期。
3.潔凈度
雖然這里的潔凈度不像我們做凈化工程那樣的潔凈等級(jí)要求那么高，那么明顯，但恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)對(duì)潔凈度的要求還是挺高的，這里不僅需要在做恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)的時(shí)候潔凈度高，還要考慮到以后日常使用過(guò)程中，不容易臟污，臟污了也容易打掃和進(jìn)一步處理。這里的要求就會(huì)比較高了，但我們可以借鑒實(shí)驗(yàn)室的潔凈等級(jí)設(shè)計(jì)理念，比如邊角使用圓弧設(shè)計(jì)，金屬表面，這樣就能達(dá)到不容易臟污，臟污了也比較容易處理的要求。
總之，恒溫恒濕保鮮冷庫(kù)是屬于恒溫恒濕房，恒溫恒濕庫(kù)的一種特殊類型，在高級(jí)水果等倉(cāng)庫(kù)常見(jiàn)到，但也并不局限于水果和食品，比如醫(yī)療等各種需要做溫濕度控制的倉(cāng)庫(kù)都是可以做的。
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